Il Comune si avvale di un "Organo di Controllo" che quotidianamente segue la preparazione dei pasti presso il Centro Cottura, controlla le materie prime in arrivo e le grammature utilizzate. A campione si reca presso i vari plessi scolastici al fine di verificare la corretta distribuzione dei pasti, l'igiene dei locali e del personale addetto.
COMMISSIONE MENSA
Alle riunioni periodiche della Commissione partecipano, oltre al Presidente ed il Vice Presidente, il Pediatra, l'Organo di Controllo del Comune, il rappresentante della Ditta, il rappresentante dei genitori per ogni circolo didattico, il rappresentante dei genitori della scuola media, il rappresentante dei direttori didattici, il rappresentante degli insegnanti.
Regolamento Commissione Mense Scolastiche
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